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冠心病的膳食可用食物：粮食类，豆类及其制品、豆浆，水果，酸牛奶、脱脂牛奶，禁用食物含动物脂肪高的食物如肥猪肉、肥羊肉、肥鹅、肥鸭等低胆固醇食物。

含脂肪较低的动物性食物有鱼肉、兔肉、猪肉、鸡肉和羊肉。( )