A气味
B外观结构
C滋味
D色泽
稻谷储存过程中的变化,哪几项对品尝有影响?
稻谷储存过程中的变化,哪项对品尝没有影响?
稻谷储存过程中的变化,对蒸煮后的外观结构有影响。
稻谷储存的品质控制指标有粘度、发芽率、脂肪酸值、品尝评分值。
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