试题详情

豆类食品蛋白质的含量很高,绿豆可达( )%左右。

豆类食品蛋白质的含量很高,赤豆达( )%左右。

豆类食品蛋白质的含量很高,干蚕豆可达( )%左右。

豆类蛋白质的含量在(　　)以上。

其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。