试题详情

餐厅常使用的棉织品有台布、口布、托盘热布、小毛巾等。

餐厅使用的棉织品主要有台布、( ),有的餐厅还有专用的托盘垫布、桌裙、软绒垫等。

( )收取头等舱毛巾时,可使用不带垫纸的小托盘。

餐厅棉织品的卫生要求是( )。