A正确
B错误
在我国食用油脂国家标准中,规定毛油和四级油的残留溶剂量是毛油的溶剂残留量为100PPm,四级油的溶剂残留量为50PPm。
食用油脂国家标准中的溶剂残留量、过氧化值、酸价是强制性指标。
我国食用油脂国家质量标准中的酸价、过氧化值、溶剂残留是强制性指标。
《中国药典》规定的残留溶剂不包括
油脂浸出生产中溶剂损耗的原因是浸出毛油残留溶剂;成品粕残留溶剂;排空废水残留溶剂;排空尾气残留溶剂;跑冒滴漏损耗溶剂等
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