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乳酸发酵会给主坯带来刺激性什么，使主坯质量下降。
A
碱味
B
酸味
C
淀粉
D
糖份
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乳酸
发酵
会
给
主
坯
带来
刺激性
什么
，
使主坯
质量
下降
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师（技师）
乳酸
发酵
会
给
主
坯
带来
刺激性
酸味，
使主坯
质量
什么
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师（技师）
酒精
发酵
和
乳酸
发酵
属于（）
单选题
农业技术员
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农业技术员（初级）
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