试题详情

四川菜系简称“川菜”，整个菜系以什么、重庆两地的菜肴为其代表，还包括乐山、江津、自贡、合川等地的地方菜。

四川菜系简称“川菜”，整个菜系以成都、重庆两地的菜肴为其代表，还包括什么等地的地方菜。

( )四川风味菜简称川菜，主要由成都风味、重庆风味和自贡风味构成。