A湿度
B含水量
C粉质
D面筋质
E色泽
F温度
影响面粉吸水量的因素很多,主要有什么。
影响面粉吸水量的因素很多,主要有( )。
面粉的吸水量随水温什么。
面粉对什么主要体现在含有蛋白质的影响。
面粉的吸水量随什么升高而降低。
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