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面点制作管理包括制定规范的操作规程。

面点制作管理包括做好什么；制定规范的操作规程；做好面点生产管理；增加花色品种；做好面点食品卫生工作。

面点制作管理包括做好面点什么，增加花色品种。

面点制作管理包括做好面占生产管理，增加什么。

烹调，广义上包括菜品、面点、的制作技术。