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调制脆皮糊一般应使用(),这样不会使面粉蛋白质变性
A
冷水
B
热水
C
沸水
D
温水
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调制
脆皮
糊
一般
应
使用
(
)
,
这样
不会
使
面粉
蛋白质
变性
单选题
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调制
脆皮
糊
的原料是
面粉
、淀粉、水、鸡蛋液、( )、食盐、油等。
单选题
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