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加工方法和加工精度不会影响谷类原料中B族维生素的含量

车刀磨损、机床间隙不会影响加工精度。

积屑瘤影响加工精度的原因是( ) 。()

定位精度将直接影响工件的加工精度。(　　)

在所有维生素中性质最不稳定的是（ ），因此对含有此类维生素的原料要采用适当的加工烹调方法。