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对原酒的质量评价，目前以感官品评为主，理化指标为辅

评价挥发油质量，首选理化指标是

理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。

评价挥发油质量，首选的理化指标为(　　)

工单质量评价，以人工评价为主，系统自动评价为辅。