A商业配菜
B家宴配菜
C特殊式配菜
D套餐式配菜
配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和( )。
配菜的三种分类方法之一是根据原料品种的多少可以分为( )。
象形花色配菜可以分为:动物类象形配菜、植物类象形配菜和()象形配菜。
家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是( )。
象形花色配菜可以分为:动物类象形配菜、象形配菜和儿何形象形配菜。
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