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传热的方法有以油为媒介，以水为媒介，以(　　)为传热媒介，以盐为传热媒介和电子设备加热等。

辐射传热( )做媒介

辐射传热()任何介质做媒介。

<917〉辐射传热（）做媒介。

烹饪中的传热媒介是指从至原料传热过程中的传热介质，包括原料本身。