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下列选项中关于Excel表格说法正确的有( )。

A(A)在 Excel 2000中,一个工作薄最多可以存放256个工作表

B(B)Excel单元格中的公式,都是以“=”开头的

C(C)在进行分类汇总操作前,用户需要先对各字段数据进行排序操作

D(D)在单元格格式对话框中可以设置字体

E(E)字体的默认格式为宋体