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过程合格性口评管理要求：各工序物料感官品评工作，由当班操作工、质检员或相关班组长完成。奶仓、半成品、保温样要求（人）品评，至少1名（）

初检奶车生乳由1名品尝师完成；其它工序物料感官品评工作由当班（ ）或操作工及相关班组长完成。

过程合格性口评管理要求：品评时间，奶仓、半成品要求（）分钟内品尝完毕；成品、保温样、半年样在样品打开（）小时内品尝完毕

奶仓、半成品、保温样要求3人品评(至少1名品尝师)，半年样由保温室质检员品评。

过程合格性口评管理要求：判定标准，要求长保灭菌乳类使用半成品和成品转序感官品评标准分为（）分；成品开机样与保温样必须使用（）对比品尝；开机样未达到（）分，及时调配生产其它品项