试题详情

白酒按生产工艺分为：固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。 (　　)

白酒的生产方法分为固态发酵法半固态发酵法液态发酵法等。 ( )

白酒按酒度分类可分为：高度白酒.中度白酒.低度白酒。 ( )

可用于固液法白酒和液态法白酒的是（ ）。

白酒按香型分为：浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、凤香型白酒、豉香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、兼香型白酒、老白干香型白酒、酱香型白酒、董香型白酒、馥郁香型白酒、其他香型白酒。 (　　)