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依据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》(DB11/1132)储藏间内应有存放各种佐料和副食的密闭容器,粮食存放台应距墙面、地面大于( )m。
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依据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》(DB11/1132)存放食品原料的储藏间或库房有通风、防潮、防虫、防鼠等措施。库房不得兼做它用。
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依据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》(DB11/1132)食堂制作间的刀、盆、案板等炊具应生熟分开,宜存放在封闭的橱柜内。
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依据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》(DB11/1132)食堂应设置开放式泔水桶。
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依据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》(DB11/1132)炊具、餐具应及时进行清洗消毒。