A生熟隔离
B成品与半成品隔离
C食品与杂物
D食品与天然冰隔离
E食品与添加剂隔离
健康食堂要求加工食品做到“四隔离”,指( )。[1分]
健康食堂食品加工制作应做到( )。[1分]
健康食堂要求食品库房应做到( )以防治病媒生物。[1分]
健康食堂仓库储藏食品应做到( )。[1分]
按健康食堂标准,下列符合厨房食品加工的管理要求的是( )。[1分]
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