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(　　)酱制菜肴的原料以植物性原料为主。

羔烧适用于植物性原料。

干煸习惯选择的动植物性原料。

按烹饪原料的()分类，可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。

加工植物性茸泥时一般应选择（）的原料。