A纤维粗硬
B肌肉组织紧密
C弹性较差
D筋膜较多
干煸习惯选择的动植物性原料。
加工植物性茸泥时一般应选择（）的原料。
羔烧适用于植物性原料。
用于扎的线料一般选择植物性原料，而扎的主料必须是动物性原料。
( )酱制菜肴的原料以植物性原料为主。
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