A煸炒
B爆炒
C炖
D干烧
E焖
淮扬菜擅长的烹调方法有____。 ( )
江苏菜的烹调方法擅长炖、焖、什么等。
烹调
“酱汁黄瓜丝”属于( )烹调方法。
属于川菜中特色烧制方法的烹调方法是()。
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