A蛋白质由氨基酸组成
B具有两性解离性质
C变性即空间构象破坏
D蛋白质变性是不可逆的
E蛋白质具有凝固作用
与蛋白质理化性质不符的一项( )
蛋白质具有的理化性质不包括
与阿司匹林的理化性质不符的是
下列除哪项外,均为蛋白质具有的理化性质
下列哪种说法与维生素 B,的理化性质不符台
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