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粮食所含蛋白质的质和量虽不及动物性食物高，但仍占膳食总能量的

膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和

学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（　　）。

动物性食物也含有膳食纤维。（　　）

学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%－15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1／3以上（　　）