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较嫩的主、配料含量水分较多，上浆的浓度应该稀一点。(　　)

( )上浆后立即烹调的主配料，浆应当稀一点。

( )较嫩的主配料所含水分较多，吸水力强，则糊的浓度以稀一点为宜。

碳纤维上浆含量低可能是因为上浆槽中的浓度偏低，上浆槽出口压辊压力过高。

茅台酒制曲生产中，拌曲配料工序，拌料后水分含量为( )