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关于工程项目合同体系的表述,正确的包括( )

A监理合同是委托合同的一种,监理合同的标的是服务

B监理合同的标的是服务

C施工合同即工程承包合同,施工合同是双务合同

D材料采购合同的条款一般涉及材料的生产阶段

E施工合同是工程建设质量控制