试题详情

可反映机体蛋白质分解量的指标是

反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标是蛋白质的(　　)。

下列哪项是反映机体蛋白质储存情况的较好指标,其与人血清白蛋白含量有密切关系?( )

反映机体缺铁最敏感的指标为

反映食物蛋白质利用率的指标为( )，