A氮的含量
B氨基酸的含量
C必需氨基酸的数量
D氨基酸的种类
E必需氨基酸的种类和数量
蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中
蛋白质生理价值的高低主要取决于
食物蛋白质的生物学价值主要取决于
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中
食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于( )。
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