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皂苷在水中溶解形成

甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取，能被乙醚溶解的是

甾体皂苷与胆甾醇形成的分子复合物沉淀加入乙醚回流提取，能被乙醚溶解的是（ ）。

水中的溶解物越多，pH值越大。

在水中萃取皂苷的最佳溶剂是(　　)