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复凝聚法制备微囊时，将pH值调至4．0～5．0，目的是

以A型明胶和阿拉拍胶为囊材用复凝聚法制备微囊时，将pH调到（ ）。

用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时，明胶与阿拉伯胶液混合后pH值应调到

用凝聚法制备微囊时，不能作固化剂的是（ ）。

单凝聚法制备明胶微囊时，降低温度的目的主要是