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鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（　　）左右。

鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（　　）

含不饱和脂肪酸多的脂肪是()。

膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的最佳比例为

大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物（　　）。