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我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头是在()

我国的面点制作技术有着悠久的历史,早在( )年前就出现了面点制作的雏形。

制作馒头，碳酸氢钠用前要研细。

制作馒头时应选用( )。

烹调，广义上包括菜品、面点、的制作技术。