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食物中所含的营养成分叫做()

食物中所含的营养成分叫做（ ）

食物解冻后再进冰箱，营养成分会流失。

食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括（　　）。

牛乳因其营养成分接近母乳，因此在母乳缺乏时是营养最好的食物。(　　)