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汽提是直接通入水蒸汽,水蒸气既作为惰性气体,又作为加热介质的一种脱吸方法。

(　　)汽提是直接通入水蒸汽，水蒸汽即作为惰性气体，又作为加热介质的一种脱吸方法。

(2分) 汽提是直接通入水蒸气，水蒸气即作为惰性气体，又作为加热介质的一种脱吸方法。( )

( )以水蒸气作为传热介质其有保湿、保质保味保形,加热时易调味的特点。

热虹吸式换热器是使用(　　)作为加热介质来加热工艺流体的一种设备。