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泡茶的水温应因茶类而异，各种( )，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用( )的开水冲泡。

泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的( )左右的水冲泡。

在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和( )是泡茶技巧的三个基本要素。