试题详情

冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

冲泡各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

泡茶的水温应因茶类而异，各种( )，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

冲泡花茶时,宜用()℃左右的开水冲泡。

中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃～100℃的开水冲泡。