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冲泡各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

泡茶的水温应因茶类而异，各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用( )的开水冲泡。

冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

泡茶的水温应因茶类而异，各种( )，必须用100℃的滚沸开水冲泡。

用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择( )。