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料花与主料配制,要。
A
突出质量
B
突出色彩
C
突出主料
D
突出花形
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相关试题
料
花
与
主料
配制
要
突出
主料
,不可喧宾夺主。
判断题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
料
花
与
主料
配制
,
要
。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
都制法多以为
主料
。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
滑熘的
主料
应以为宜。
单选题
中式烹调师
>
中式烹调师(中级)
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