A专用点缀和通用点缀
B围边点缀和镶嵌点缀
C冷菜点缀和热菜点缀
D平面点缀和立体点缀
按点缀花在盘中与菜品主体的关系,可将点缀花分为。
点缀花可以丰富菜品色泽,混乱菜品刀面。
按点缀花在餐盘中的摆放方法,可将点缀花分为围边点缀和镶嵌点缀。
点缀花可以起到丰富菜品()的作用。
按点缀花在餐盘中的摆放方法,可将点缀花分为。
首页
每日一练
打赏一下
浏览记录