A正确
B错误
点缀花可以丰富菜品色泽,混乱菜品刀面。
点缀花可以起到丰富菜品()的作用。
按点缀花在盘中与菜品主体的关系,可将点缀花分为。
单一主料的配菜,要将与菜品灵活地组合在一起,丰富菜品。
局部点缀,可弥补菜品因本身造型导致的( )状况。
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