试题详情

点缀花可以起到丰富菜品()的作用。

点缀花可以丰富菜品色泽，混乱菜品刀面。

点缀花可以起到弥补主菜不足的作用。

宴席菜品数量控制得当可以起到____的作用。 (　　)

调味在丰富菜品属性方面，对菜品的作用更为突出。