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紫菜藻体呈叶状，，色泽深褐，质地细嫩。

海带呈()，藻体较宽，色泽深褐，质地细嫩。

紫菜呈叶状，藻体宽厚，色泽深褐，并含有丰富的碘。

紫菜藻体宽而薄，质地细嫩，含有多种呈味物质。

海带藻体较宽，质地细嫩。