试题详情

葱爆原料一般选用带有的动物性原料为主料。

水爆多选用()的动物性原料为主料。

油爆宜选用质地细嫩、并带有的动物性原料为主料。

贴制法多选用质地的动物性原料为主料。

焦熘主料多选用质地新鲜、细嫩、的动物性原料。