试题详情

咸菜是指将蔬菜经食盐腌制后，再用或虾油腌制而成的产品。

咸菜是指将蔬菜经食盐腌制后，再用酱油或吓油腌制而成的。

酱菜是指将蔬菜经食盐腌制后，再用酱油或()腌制而成的产品。

发酵性咸菜是指在腌制过程中经过乳酸发酵的蔬菜腌制品。

发酵性咸菜是指在经过乳酸发酵的蔬菜腌制品。