A正确
B错误
四季豆中毒属于化学性食物中毒。
过量饮酒在中毒的风险识别中属于化学性食物中毒。
化学性食物中毒
葡萄球菌肠毒素中毒是属化学性食物中毒。
按中毒病因划分,食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒和霉菌毒素(真菌)食物中毒等四大类。
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