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贴饼子的面团如太硬,不宜成型,口感也欠佳。
A
正确
B
错误
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贴饼子
的
面团
如太硬
,
不宜
成型
,
口感
也
欠佳
。
判断题
中式面点师
>
中式面点师(初级)
贴饼子
的
面团
如(),
不宜
成型
,
口感
也
欠佳
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师(初级)
菜团子
面团
(),不易
成型
。
单选题
中式面点师
>
中式面点师(初级)
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