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一般情况，批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率()。

分类毛利率和综合毛利率都是表明某一等级、某种类型的企业餐饮产品的平均毛利率。

确定餐饮产品的毛利率，无需考虑确定原则，可以随意确定。

餐饮产品规格（ ），生产批量（ )。