试题详情

调制好果冻液后，应立即将果冻液放入冰箱中冷却。

果冻在进入冰箱冷却定型时，应该在其表面封上一层保鲜膜。

果冻若在零度以下的低温冷却，会失去果冻原有的品质。

如果使用结力片调制果冻液，需要先将结力片()，然后再调制。

在制作果冻时，所需要的水果丁洗干净后应立即倒入果冻液中。