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由于清蛋糕面糊中所使用的()不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。

蛋糕类包括沾蛋糕、油蚩糕、艺术蛋糕和天使蛋糕。

天使蛋糕面糊中，蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的()。

蛋糕浆打起后便可撞油入粉

我们使用金属模具装清蛋糕面糊时，在填充面糊时()。