试题详情

选用煮沸消毒法,是将洗净的餐具,放置筐内煮沸分钟( )。

使用煮沸消毒法,需将洗净的碗筷用筐装好后,需煮沸30-60分钟( )。

煮沸消毒的时间是10分钟

等大的餐具如碗、容器进行煮沸消毒时可重叠放置,以节省空间。 ( )

对餐具进行煮沸消毒时,应从水沸后计时 。